Circondata dai monti Sicani, Bivona è situata in una posizione in cui la distanza dal capoluogo di provincia e da Palermo capoluogo di regione è quasi la stessa. Tra il Quattrocento e il Cinquecento fu uno dei maggiori centri feudali della Sicilia e il primo a essere elevato a ducato a opera di Carlo V, nel 1554, anno in cui il paese prese il titolo di città. Vi è attestato uno dei culti più antichi di santa Rosalia di cui si abbia notizia certa. La località è nota per la coltivazione della pesca ed è sede, insieme a Palazzo Adriano, del Parco dei Monti Sicani