Sicily Food è un’azienda in forte crescita che si è imposta nel mercato dell’ittico quale parte del principale gruppo industriale del settore food in Sicilia: Gruppo Mancuso.
Le storiche tecniche di conservazione del pesce, tra cui l’affumicatura, e la millenaria tradizione della pesca siciliana costituiscono la base del nostro operato, a cui abbiamo accostato i più alti standard di qualità ed una costante attenzione alle nuove richieste del mercato.
Mission fondamentale di Sicily Food e Gruppo Mancuso è offrire prodotti che contribuiscano ad un’alimentazione nutrizionalmente equilibrata, riconosciuta eccellente per gusto e di qualità superiore, realizzati traendo ispirazione dalla tradizione e dal territorio siciliano, nel rispetto dell’ambiente e della dignità delle persone.
Sicily Food è un’azienda siciliana che vanta numerosi anni di esperienza del settore dell’ittico, specializzata nei tagli più pregiati di spada, tonno e salmone affumicato.
La lavorazione interamente italiana dei prodotti, unitamente al rispetto di elevati standard di sicurezza, si pone a garanzia della loro elevata qualità.
Sicily Food ha voluto sostenere la tradizione fino a tradurla in tendenza, per rendere possibile la preparazione, attraverso i suoi prodotti, di piatti sofisticati, che sprigionino al loro interno i sapori della memoria.
Ed i nuovi formati vogliono essere lo stimolo alla creatività che anima i più grandi chef.