Il Ristorante
Peperoncino nasce nel 2005 dall idea di Vincenzo e Cettina, una giovane coppia con la passione per la ristorazione.
Cettina si occupa della sala accogliendo i clienti e consigliando le pietanze mentre Vincenzo si occupa della cucina e della pizzeria. Una cucina di trattoria con contaminazioni calabresi e siciliane.
Solo ingredienti freschi e genuini ma anche carni carni internazionali e pesce proveniente dalle pescherie di zona.
Cucina
All’interno del menù troverete sempre proposte di carne, pesce, vegetariane e vegane, rispondono alle esigenze di tutti gli ospiti.
I primi piatti sono quasi sempre di paste fresche o con formati di pastifici d’eccellenza.
Le carni sono sempre di provenienza certificata e garantita.
Il pesce fresco viene consegnato da aziende qualificate con possibilità di prenotare prodotti ittici fuori menu’.
La cucina spazia dai cibi tradizionali interpretati in forma moderna, e quindi più leggeri, a quelli d’invenzione del ristorante, sempre mettendo in risalto primizie e prodotti stagionali tra i più ricercati.