Filiera Mulinello
Da più di quarant’anni alleviamo suini 100% siciliani, per offrire un prodotto d’eccellenza, garantendone il benessere, la loro salute, lo stato psicologico e quello fisico
Il nostro è un sistema di allevamenti di Suini a ciclo chiuso: animali dai 120 ai 130 chili nati e allevati in Sicilia. Li seguiamo in tutti i passaggi dalla fecondazione alla trasformazione. Abbiamo un mangimificio interamente vegetale, un laboratorio per la lavorazione delle carni ed un salumificio artigianale per la produzione degli insaccati.
“L “Azienda Agricola Mulinello Srl” è unazienda di produzione e trasformazione di carni di Suino Siciliano. Dispone di un parco scrofe di 500 capi. Il sistema di riproduzione avviene esclusivamente mediante fecondazione artificiale, effettuata da tecnico specializzato, con lausilio di un nucleo di riproduttori in selezione di altissima genealogia. Tre sono le linee produttive, con cui l’azienda è presente sul mercato: linea delle Carni Macellate fresche e surgelate; linea delle carni di suino Nero dei Nebrodi fresche, congelate e in vaschette skin; linea Salumi Monti Erei. All’interno dell’azienda è presente un punto vendita aperto tutti i giorni dove è possibile acquistare i nostri prodotti e altre eccellenze del territorio.”